Unser zweiter Sommer im Spa- und Relax-Hotel Erika in Südtirol war noch intensiver und unvergesslicher als unser erstes Praktikum. Auch wenn wir dieses Mal nur zwei Monate dort waren, haben wir erneut unglaublich viel erlebt und sind voller neuer Eindrücke nach Hause zurückgekehrt.
Wie im Jahr zuvor durften wir wieder im Servicebereich unterstützen – an der Bar, im Buffetdienst, beim Weinservice und abends im Restaurant. Da wir die Abläufe bereits kannten, konnten wir von Anfang an selbstständiger und sicherer arbeiten. Wir haben neue Cocktails gelernt, unser Weinwissen verbessert und im direkten Gästekontakt noch mehr Routine und Professionalität erlangt.
Was diesen Sommer aber wirklich einzigartig machte, waren die Menschen und die Erlebnisse außerhalb der Arbeit: Wir haben unzählige neue Freund:innen gefunden, waren gemeinsam auf vielen Events und haben jede freie Minute genutzt, um die Zeit in Südtirol zu genießen. Mittlerweile fühlen wir uns dort schon wie zu Hause. Das Team ist für uns fast wie eine zweite Familie.
Auch die Freizeit kam nie zu kurz. Die schöne Bergwelt haben wir wieder bei Wanderungen erlebt und an ein paar heißen Tagen sind wir gemeinsam zu den klaren Seen gefahren, um dort zu schwimmen und abzuschalten. Diese Momente waren der perfekte Ausgleich zu unseren Schichten im Hotel.
Unser zweiter Sommer im Hotel Erika war nicht nur eine berufliche Weiterentwicklung, sondern vor allem eine Zeit voller Freundschaft, Spaß und wertvoller Erinnerungen. Wir sind unglaublich dankbar für all die Erlebnisse – und wer weiß, vielleicht zieht es uns bald ein weiteres Mal in unser „zweites Zuhause“ nach Südtirol zurück.