Hallo, mein Name ist Yannik Gruber und ich besuche derzeit die Klasse 4HLWc. Ich absolvierte mein Pflichtpraktikum im Ausland, auf einer kleinen griechischen Insel, namens Karpathos. Der Betrieb, bei dem ich gearbeitet habe, hieß Naish Greatdayz.
Ich kam am 15.06.2021 auf der Insel mit einem Flugzeug an und wurde am Flughafen von der Frau des Bosses abgeholt. Sie stellte mich dem ganzen Team vor und zeigte mir, wie die Küchengeräte zu bedienen sind. Am Ende des ersten Tages gingen alle Mitarbeiter_innen zu einem Restaurant, um sich gegenseitig besser kennenzulernen. Als ich dann am Ende des Abends in meine Unterkunft gebracht wurde, wechselte ich das Zimmer schon am nächsten Tag, da das gesamte Zimmer sehr streng gerochen hat 😉 Ich lebte dann 10 Tage in der nächstgelegenen „Stadt“ und zog danach erneut um. Ich zog in das Beachhouse, welches sich genau neben meinem Arbeitsplatz befand. Ich hatte dort einen Mitbewohner, sein Name war Moritz und er hat ebenfalls bei Greatdayz gearbeitet.
Meine Tätigkeitsfelder waren die Küche, Bar, Service und „Beachboy“: Ich habe am Strand geholfen Kites zu landen und zu starten und ich bin mit dem Boot mitgefahren um Leute, welche einen Surfunfall hatten, an Land zu bringen. Ich war oft Kitesurfen und habe ein wenig Windsurfen und Wellenreiten gelernt. Außerdem war ich ebenfalls oft mit Freunden unterwegs, wir haben viel unternommen, wie z.B. Klippenspringen, Roadtrips, Klubs erforscht und vieles mehr. Die Zeit, die ich auf Karpathos verbracht habe, war sehr lustig, aber auch anstrengend, denn egal ob man am Vortag lange feiern war, man musste am nächsten Tag wieder in der Früh arbeiten.